“天一冷，老胃病就犯了，吃点凉的就反酸，晚上睡觉肚子还胀得慌”——每到冬天，不少老人都会被胃肠道问题折腾。前几天楼下张大爷就因为吃了碗凉面，上吐下泻住了院，医生说这是冬季老年人胃肠道的“通病”。冬天冷空气刺激、活动减少，老人的肠胃本就脆弱，稍不注意就容易出问题。今天咱们就说说，老年人冬季护好肠胃，到底该注意些什么。
先说说老年人肠胃的“特殊性”。人一上年纪，胃肠道的消化功能就会“打折扣”，胃黏膜变薄、消化酶分泌减少，吃点硬的、凉的就容易消化不良。冬天温度低，冷空气会刺激胃肠道血管收缩，血液循环变慢，肠胃的蠕动也会跟着减慢，本就虚弱的肠胃功能更是雪上加霜。这也是为什么同样的食物，年轻人吃了没事，老人吃了就可能闹肚子。
冬季护肠胃，第一要务就是“保暖”，尤其是肚子和双脚。很多老人冬天穿得厚，但总忽略腹部保暖，有的甚至为了方便弯腰干活，衣服领口敞着，冷风一吹就钻进肚子里。胃肠道对温度特别敏感，一受冷就容易痉挛，引发胃痛、腹泻。我奶奶之前就总犯胃痛，后来我给她买了件加绒的护腰，出门时裹上，在家也穿宽松的棉睡衣，胃痛的次数明显少了。
双脚保暖也别忽视，中医说“脚是人体的第二心脏”，脚上有很多穴位连着肠胃。冬天老人要是脚凉，寒气会顺着经络传到腹部，影响肠胃功能。建议给老人买双厚底的棉鞋，鞋底防滑，鞋面透气，晚上睡前用40℃左右的温水泡脚10分钟，泡到脚发红就行，既能暖脚，又能促进肠胃蠕动
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第二点是“吃”，这可是护肠胃的关键。老人冬天饮食要记住“三暖三软”。“三暖”就是吃的食物要暖、喝的水要暖、吃饭时环境要暖。刚出锅的热粥、热汤是最好的选择，别吃刚从冰箱拿出来的水果、剩菜，即使要吃也要加热透。我每天早上都会给我爸熬碗小米南瓜粥，暖胃又好消化，他说喝完整个人都舒服。
“三软”指的是食物要煮软、嚼软、做软。比如把蔬菜切得碎一点，煮成菜泥或汤菜；肉类选鱼肉、鸡肉这些细嫩的，做成肉末、肉丸；主食换成软烂的面条、馒头，别吃粗粮窝头、炸糕这些难消化的食物。老人牙齿不好，咀嚼功能差，吃饭时一定要细嚼慢咽，每口饭嚼15-20下，减轻肠胃的负担。我妈之前吃饭快，总说胃胀，后来我提醒她慢慢吃，现在一顿饭吃20分钟，胃胀的毛病就好了。
还要注意别吃太油腻、太咸的食物。冬天很多老人喜欢炖肉、腌咸菜，觉得这样暖和又下饭，可油腻的食物会加重肠胃消化负担，容易引发高血脂；咸菜里的盐分太高，会刺激胃黏膜，增加胃炎、胃溃疡的风险。建议老人每天的盐摄入量控制在5克以内，肉类每天吃一两左右就行，多搭配豆腐、鸡蛋这些清淡的蛋白质。
第三点是“规律饮食”，别饥一顿饱一顿。很多独居老人因为没人做饭，经常凑活吃饭，饿了就吃点饼干，饱了就一顿吃撑，这样最伤肠胃。肠胃就像一台机器，规律运转才能保持健康，老人每天要按时吃三餐，早餐别省，午餐吃七八分饱，晚餐清淡点，睡前2小时别吃东西，给肠胃留出休息时间。要是两餐之间饿了，可以吃个蒸苹果、烤红薯，别吃蛋糕、薯片这些零食。
第四点是“适当活动”，别总待在屋里不动。冬天老人怕冷，不爱出门，整天坐着或躺着，肠胃蠕动会变慢，容易便秘。其实适当活动能促进肠胃消化，比如每天上午10点、下午3点，天气暖和的时候，在小区里慢走20-30分钟，或者在家做些简单的家务，擦桌子、叠衣服都行。我爷爷每天都要去公园散步，他说走一走肚子就不胀了，便秘的毛病也没了。
第五点是“保持心情好”，情绪也会影响肠胃。冬天日照时间短，老人容易情绪低落、焦虑，这会导致肠胃功能紊乱，出现胃痛、消化不良。家人要多陪老人聊聊天，说说家常，也可以让老人培养点兴趣爱好，比如养花、下棋、听戏，转移注意力。我奶奶喜欢养花，冬天在阳台摆弄花草，心情好了，吃饭也香了。
最后一点是“别乱吃药”，肠胃不舒服及时看医生。很多老人肠胃一难受，就自己吃止痛药、胃药，这样很容易掩盖病情。比如胃溃疡引起的胃痛，吃止痛药会加重胃黏膜损伤，甚至引发胃出血。老人要是出现持续胃痛、反酸、便血等症状，一定要及时去医院，在医生的指导下用药，别自己瞎琢磨。
老年人的肠胃就像“老机器”，需要细心呵护。冬天护肠胃，其实不用花多少钱，也不用吃什么补品，只要做好保暖、吃对食物、规律作息、适当活动，就能让肠胃舒舒服服过冬天。家人也要多关心老人的饮食和生活，帮他们养成良好的习惯。愿每个老人都能在冬天吃得香、睡得好，肠胃健康，身体硬朗。
编辑：陈方
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