
“天一冷,老胃病就犯了,吃点凉的就反酸,晚上睡觉肚子还胀得慌”——每到冬天,不少老人都会被胃肠道问题折腾。前几天楼下张大爷就因为吃了碗凉面,上吐下泻住了院,医生说这是冬季老年人胃肠道的“通病”。冬天冷空气刺激、活动减少,老人的肠胃本就脆弱,稍不注意就容易出问题。今天咱们就说说,老年人冬季护好肠胃,到底该注意些什么。
先说说老年人肠胃的“特殊性”。人一上年纪,胃肠道的消化功能就会“打折扣”,胃黏膜变薄、消化酶分泌减少,吃点硬的、凉的就容易消化不良。冬天温度低,冷空气会刺激胃肠道血管收缩,血液循环变慢,肠胃的蠕动也会跟着减慢,本就虚弱的肠胃功能更是雪上加霜。这也是为什么同样的食物,年轻人吃了没事,老人吃了就可能闹肚子。
冬季护肠胃,第一要务就是“保暖”,尤其是肚子和双脚。很多老人冬天穿得厚,但总忽略腹部保暖,有的甚至为了方便弯腰干活,衣服领口敞着,冷风一吹就钻进肚子里。胃肠道对温度特别敏感,一受冷就容易痉挛,引发胃痛、腹泻。我奶奶之前就总犯胃痛,后来我给她买了件加绒的护腰,出门时裹上,在家也穿宽松的棉睡衣,胃痛的次数明显少了。
双脚保暖也别忽视,中医说“脚是人体的第二心脏”,脚上有很多穴位连着肠胃。冬天老人要是脚凉,寒气会顺着经络传到腹部,影响肠胃功能。建议给老人买双厚底的棉鞋,鞋底防滑,鞋面透气,晚上睡前用40℃左右的温水泡脚10分钟,泡到脚发红就行,既能暖脚,又能促进肠胃蠕动
。
第二点是“吃”,这可是护肠胃的关键。老人冬天饮食要记住“三暖三软”。“三暖”就是吃的食物要暖、喝的水要暖、吃饭时环境要暖。刚出锅的热粥、热汤是最好的选择,别吃刚从冰箱拿出来的水果、剩菜,即使要吃也要加热透。我每天早上都会给我爸熬碗小米南瓜粥,暖胃又好消化,他说喝完整个人都舒服。
“三软”指的是食物要煮软、嚼软、做软。比如把蔬菜切得碎一点,煮成菜泥或汤菜;肉类选鱼肉、鸡肉这些细嫩的,做成肉末、肉丸;主食换成软烂的面条、馒头,别吃粗粮窝头、炸糕这些难消化的食物。老人牙齿不好,咀嚼功能差,吃饭时一定要细嚼慢咽,每口饭嚼15-20下,减轻肠胃的负担。我妈之前吃饭快,总说胃胀,后来我提醒她慢慢吃,现在一顿饭吃20分钟,胃胀的毛病就好了。
还要注意别吃太油腻、太咸的食物。冬天很多老人喜欢炖肉、腌咸菜,觉得这样暖和又下饭,可油腻的食物会加重肠胃消化负担,容易引发高血脂;咸菜里的盐分太高,会刺激胃黏膜,增加胃炎、胃溃疡的风险。建议老人每天的盐摄入量控制在5克以内,肉类每天吃一两左右就行,多搭配豆腐、鸡蛋这些清淡的蛋白质。
第三点是“规律饮食”,别饥一顿饱一顿。很多独居老人因为没人做饭,经常凑活吃饭,饿了就吃点饼干,饱了就一顿吃撑,这样最伤肠胃。肠胃就像一台机器,规律运转才能保持健康,老人每天要按时吃三餐,早餐别省,午餐吃七八分饱,晚餐清淡点,睡前2小时别吃东西,给肠胃留出休息时间。要是两餐之间饿了,可以吃个蒸苹果、烤红薯,别吃蛋糕、薯片这些零食。
第四点是“适当活动”,别总待在屋里不动。冬天老人怕冷,不爱出门,整天坐着或躺着,肠胃蠕动会变慢,容易便秘。其实适当活动能促进肠胃消化,比如每天上午10点、下午3点,天气暖和的时候,在小区里慢走20-30分钟,或者在家做些简单的家务,擦桌子、叠衣服都行。我爷爷每天都要去公园散步,他说走一走肚子就不胀了,便秘的毛病也没了。
第五点是“保持心情好”,情绪也会影响肠胃。冬天日照时间短,老人容易情绪低落、焦虑,这会导致肠胃功能紊乱,出现胃痛、消化不良。家人要多陪老人聊聊天,说说家常,也可以让老人培养点兴趣爱好,比如养花、下棋、听戏,转移注意力。我奶奶喜欢养花,冬天在阳台摆弄花草,心情好了,吃饭也香了。
最后一点是“别乱吃药”,肠胃不舒服及时看医生。很多老人肠胃一难受,就自己吃止痛药、胃药,这样很容易掩盖病情。比如胃溃疡引起的胃痛,吃止痛药会加重胃黏膜损伤,甚至引发胃出血。老人要是出现持续胃痛、反酸、便血等症状,一定要及时去医院,在医生的指导下用药,别自己瞎琢磨。
老年人的肠胃就像“老机器”,需要细心呵护。冬天护肠胃,其实不用花多少钱,也不用吃什么补品,只要做好保暖、吃对食物、规律作息、适当活动,就能让肠胃舒舒服服过冬天。家人也要多关心老人的饮食和生活,帮他们养成良好的习惯。愿每个老人都能在冬天吃得香、睡得好,肠胃健康,身体硬朗。
编辑:陈方
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